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黄永平

作品数：10 被引量：41H指数：5
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 8个医药卫生
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主题

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  • 7个多样性
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  • 7个芽孢杆菌
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  • 3个脂肪乳剂
  • 3个脂质水平
  • 3个乳剂

机构

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  • 1个扬州大学
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  • 1个南京出入境检...
  • 1个江西省教育厅

资助

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  • 5个国家科技支撑...
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传媒

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  • 6个食品科学
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  • 3个食品与生物技...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报

地区

  • 8个江西省
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
黄占旺
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素贞
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：小鼠 湿米粉 抗生素 介导 免疫调节作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴高峰
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：免疫调节作用 纳豆菌 免疫调节 糖肽 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佳妮
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：湿米粉 小鼠 储藏品质 微波处理 肠杆菌属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽亚
供职机构：江西农业大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：质构特性 生鲜面 宽皮柑橘 湿米粉 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张扬
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：地径 地方鸭品种 肉品质 聚类分析 肉鸭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林平
供职机构：江西农业大学
研究主题：油茶 大型真菌 多样性 内生真菌 地径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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