您的位置: 专家智库 > >

刘瑞玲

作品数:82 被引量:281H指数:10
供职机构:浙江省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 19个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 15个生物学
  • 15个理学
  • 12个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
  • 8个环境科学与工...
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个政治法律
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 17个饮料
  • 17个响应面
  • 16个蛋白
  • 15个多酚
  • 15个营养
  • 14个多糖
  • 14个杨梅
  • 14个抑菌
  • 12个淀粉
  • 11个调味
  • 11个冻干
  • 11个营养价值
  • 10个动力学
  • 10个性能研究
  • 8个代谢
  • 8个电子鼻
  • 8个顶空
  • 8个亚临界水
  • 7个调节剂
  • 5个蛋白质

机构

  • 12个浙江省农业科...
  • 3个南京农业大学
  • 3个浙江大学
  • 2个南昌大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个浙江师范大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个中国科学院植...
  • 1个广西农业科学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个广西机电职业...
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南开大学
  • 1个江南大学

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个国家现代农业...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个浙江省自然科...
  • 10个浙江省重大科...
  • 10个浙江省公益性...
  • 9个国际科技合作...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 6个浙江省科技计...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个浙江省面上科...
  • 6个浙江省重点科...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 5个浙江省重大国...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江苏省自然科...

传媒

  • 19个中国食品学报
  • 18个食品工业科技
  • 18个食品科学
  • 15个食品科技
  • 14个农业工程学报
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个浙江农业学报
  • 12个浙江农业科学
  • 12个食品工业
  • 12个中国粮油学报
  • 12个现代食品科技
  • 12个食品安全质量...
  • 11个核农学报
  • 11个保鲜与加工
  • 10个农业机械学报
  • 9个食品与机械
  • 8个中国农业科学
  • 8个食品与生物技...
  • 7个林业科学
  • 7个食品研究与开...

地区

  • 12个浙江省
  • 3个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
  • 1个广西
21 条 记 录,以下是 1-10
陈杭君
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟杰
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:杨梅 贮藏品质 采后 蓝莓 茭白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房祥军
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:杨梅 贮藏品质 蓝莓 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆宏磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩强
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:蓝莓 保鲜方法 臭氧处理 火龙果 蛋白提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周拥军
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:保鲜方法 贮藏保鲜方法 保鲜 大户 减压贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥红
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 壳寡糖 光动力 展青霉素 卡托普利
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜海燕
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绍金
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 极板 加热板 害虫 射频加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹艳
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:可溶性膳食纤维 柑橘 猴头菇 甘薯 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0