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李冠龙

作品数：19 被引量：47H指数：4
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金齐齐哈尔市科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
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  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
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主题

  • 17个抗氧化
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  • 15个发酵
  • 14个食品
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  • 12个蛋白粉
  • 12个玉米蛋白粉
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  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
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  • 7个蛋白酶
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机构

  • 21个齐齐哈尔大学
  • 2个天津科技大学
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  • 1个哈尔滨商业大...
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资助

  • 16个中央级公益性...
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  • 4个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 5个教育探索
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地区

  • 21个黑龙江省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
刘晓兰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 抗氧化活性 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张舵
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：酸浆 蛋白 籽油 亚硝酸盐 玉米食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易春霞
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：酸浆 响应面 酶解 籽油 蛋品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱朋智
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：木糖 D-木糖 阿拉伯糖 L-阿拉伯糖 甘蔗叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓永平
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 纯化 发酵 固态发酵 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林巍
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：燕麦蛋白 抗氧化活性 蛋白 雏鸡 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梅娟
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院
研究主题：毛尖紫萼藓 东亚砂藓 基因克隆 克隆 编码蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岩
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡楠
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵型 果酒 降酸 离子交换树脂 五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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