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李险峰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：长春大学现代教育技术中心更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个修饰
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋白质
  • 3个低温豆粕
  • 3个低脂
  • 3个淀粉
  • 3个豆腐
  • 3个豆腐脑
  • 3个油莎豆
  • 2个蛋白
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕品质
  • 2个丁醇
  • 2个豆粉
  • 2个豆腐加工
  • 2个豆浆
  • 2个豆粕
  • 2个多糖
  • 2个血清
  • 2个血清雌二醇

机构

  • 4个长春大学
  • 1个吉林大学
  • 1个国家大豆深加...

资助

  • 3个吉林省科技发...
  • 3个长春市科技计...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家科技成果...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个长春市科技发...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...

传媒

  • 4个广东技术师范...
  • 3个食品工业科技
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  • 3个食品科技
  • 3个农业机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个长春大学学报
  • 3个粮油加工
  • 2个中国油脂
  • 2个吉林农业大学...
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  • 2个粮食与油脂
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个玉米科学
  • 1个高等学校化学...
  • 1个吉林农业科学
  • 1个高等农业教育
  • 1个中国粮油学报
  • 1个东北师大学报...

地区

  • 3个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈星
供职机构：长春大学
研究主题：油莎豆 大豆 淀粉 大豆油脚 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓锋
供职机构：长春大学生物科学技术学院
研究主题：纯化 分离纯化 化学修饰 聚乙二醇修饰 重组人白细胞介素-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹险峰
供职机构：长春大学
研究主题：油莎豆 多糖 豆腐脑 凝胶强度 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高长城
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：豆腐脑 凝胶强度 黄酮 抗氧化 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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