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王丽萍

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：天津农学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 6个色素
  • 6个山楂
  • 6个山楂色素
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化作用
  • 5个食品
  • 5个果胶
  • 4个食品添加剂
  • 4个抗菌
  • 4个抗菌性
  • 3个淀粉
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个冻干
  • 2个血脂
  • 2个血脂代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白酶抑制
  • 1个蛋白酶抑制剂

机构

  • 4个辽宁大学
  • 2个天津农学院
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个沈阳红梅生物...
  • 1个沈阳产品质量...
  • 1个天狮集团有限...

资助

  • 2个国家科技部农...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个天津市科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个沈阳市大型科...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

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  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个2008年全...
  • 1个卫生研究
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  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个环境科学与技...
  • 1个食品与机械
  • 1个天然产物研究...
  • 1个现代预防医学
  • 1个营养学报
  • 1个中国民族民间...

地区

  • 5个辽宁省
  • 1个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李巍
供职机构：沈阳产品质量监督检验院
研究主题：抗氧化作用 抗氧化 山楂色素 山楂 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：沈阳红梅生物科技有限公司
研究主题：山楂 果胶 抗氧化作用 抗氧化 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑华
供职机构：辽宁大学
研究主题：果胶 抗氧化作用 抗氧化 食品添加剂 山楂色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾友峰
供职机构：辽宁大学
研究主题：果胶 山楂 寡糖 枯草杆菌 抗菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李拖平
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：果胶 山楂 液体培养基 分解物 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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