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冯丹丹

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
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主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
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  • 4个代谢影响
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  • 4个蛋白质
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  • 4个等离子体质谱...
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  • 3个单糖
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  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白质变性
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个低场核磁
  • 3个低场核磁共振
  • 3个低温火腿
  • 3个低温火腿肠

机构

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  • 1个宁波大学
  • 1个青岛科技大学
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  • 1个中国水产科学...
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资助

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  • 4个国家科技支撑...
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  • 4个引进国际先进...
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  • 2个教育部留学回...
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传媒

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地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王玉明
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯金晓
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：牡蛎 蛋白酶 太平洋牡蛎 教学改革 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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