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刘栋

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个乳杆菌
  • 4个培养基
  • 4个培养基成分
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个罗伊氏乳杆菌
  • 4个活性
  • 3个学习记忆
  • 3个致衰老
  • 3个致衰老小鼠
  • 3个衰老
  • 3个衰老小鼠
  • 3个小鼠
  • 3个活性肽
  • 3个复乳
  • 3个半乳糖
  • 3个D-半乳糖
  • 3个N
  • 2个氧化应激
  • 1个代谢

机构

  • 4个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个洛阳师范学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个泰安市第一中...
  • 1个泰安市粮食局

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家重点实验...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西研究生教...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广西大学科研...
  • 1个广西千亿元产...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个山东省农业良...
  • 1个上海市教育委...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个现代食品科技
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个蜜蜂杂志
  • 1个色谱
  • 1个饮料工业
  • 1个微生物学杂志
  • 1个山东农业大学...
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个广西轻工业
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 4个广西
  • 1个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李全阳
供职机构：广西大学
研究主题：酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪吉
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：D-半乳糖 学习记忆 复乳 活性肽 致衰老小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振军
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：益生特性 罗伊氏乳杆菌 抑菌活性 长寿老人 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燏
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：D-半乳糖 活性肽 抗氧化应激 抗氧化 衰老模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚民
供职机构：泰安市第一中学
研究主题：罗伊氏乳杆菌 响应面法 培养基成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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