您的位置： 专家智库 > >

刘泽朋

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个酸乳
  • 4个贮藏
  • 4个络合物
  • 3个乳蛋白
  • 3个乳清
  • 3个牛乳
  • 3个热稳定
  • 3个热稳定性
  • 3个热稳定性研究
  • 3个贮藏特性
  • 3个牦牛
  • 3个牦牛乳
  • 3个显微镜
  • 2个多不饱和脂肪...
  • 1个代谢能
  • 1个袋泡茶
  • 1个单胞菌
  • 1个氮含量
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白多肽

机构

  • 4个中国农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津农学院
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家重大基础...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个烟台市科学技...
  • 1个重大基础研究...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个中国奶牛
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个营养学报
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个肉类工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个计算机与农业
  • 1个肉品卫生
  • 1个河北农业大学...
  • 1个饲料研究
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个华中农业大学...
  • 1个水利渔业

地区

  • 3个北京市
  • 1个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 酶解产物 乳清蛋白 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：教育部
研究主题：酸乳 发酵特性 钙络合物 超高压 嗜水气单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣璐
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：牦牛乳 牦牛 乳蛋白 钙络合物 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：近红外 近红外光谱 果品 无损检测 烤烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0