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李春

作品数：3 被引量：97H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董晓光
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：LF-NMR 超高压 保水性 酱牛肉 NMR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚中峰
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：保水性 超高压 酱牛肉 高压二氧化碳 肌红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张录达
供职机构：中国农业大学
研究主题：近红外光谱 近红外 近红外光谱分析 烟叶 近红外光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚中锋
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷却肉 猪肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄少波
供职机构：中国劳动关系学院
研究主题：色泽 保水性 冷却肉 气调包装 一氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：超高压 酱牛肉 保水性 LF-NMR 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：激活剂 多酚 活性成分 食源性 HACAT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡海涛
供职机构：中国石油大学（北京）
研究主题：核磁共振测井仪 磁体 探头 核磁共振 磁场分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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