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李河

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 2个湖南省
  • 1个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
韩忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 冷等离子体 淀粉 保鲜 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘忠义
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平
供职机构：湘潭大学化工学院生物工程与食品工程系
研究主题：脆性 白萝卜 风味物质 萝卜品质 烹饪方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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