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王飞
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四川理工学院
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轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
张宿义
泸州老窖股份有限公司
尹小满
四川理工学院
何静
成都理工大学
刘义会
四川理工学院
税梁扬
泸州老窖股份有限公司
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张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
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何静
供职机构:中国科学院成都生物研究所
研究主题:浓香型白酒 浓香型 不同产区 氨基酸 聚类分析
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郑伟
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 翻沙 高通量测序 发酵过程 基础酒
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尹小满
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型白酒 白酒发酵 模糊数学法 浓香型 翻沙
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刘义会
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
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税梁扬
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 浓香型 发酵过程 微生物 白酒业
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宋艳
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 中红外光谱 基酒 微生物
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王黎
供职机构:四川理工学院材料与化学工程学院
研究主题:白酒 固相萃取 高效液相色谱-质谱联用 有机磷农药残留 有机磷农药
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李艳清
供职机构:四川理工学院材料与化学工程学院
研究主题:白酒 氨基甲酸甲酯 高效液相色谱 活性成分 HPLC
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
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