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覃敏杰

作品数:2 被引量:29H指数:2
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
发文基金:湖南省高校科技创新团队支持计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 1个单糖
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白质
  • 1个等电点
  • 1个低度白酒
  • 1个低糖
  • 1个碘价
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  • 1个动物
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  • 1个冻干
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  • 1个冻干粉
  • 1个冻干脂质体

机构

  • 2个吉首大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个湖南省猕猴桃...

资助

  • 2个湖南省高校科...
  • 1个国家高技术产...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖南省哲学社...
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  • 1个湖南省科技计...
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  • 1个国家重点技术...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
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  • 1个中国粮油学报
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  • 1个软饮料工业
  • 1个吉首大学学报
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个食品与生物技...

地区

  • 2个湖南省
2 条 记 录,以下是 1-2
李加兴
供职机构:吉首大学
研究主题:猕猴桃 猕猴桃籽油 生产工艺 抗氧化 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李偲
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:GC-MS 籽油 提取工艺优化 脂肪酸组成分析 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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