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刘洁

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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主题

  • 3个浓缩蛋白
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  • 3个响应面法
  • 3个酶解
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  • 3个大豆浓缩蛋白
  • 1个大学生
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  • 1个大学生创新创...
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  • 1个单核
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  • 1个单螺杆挤出
  • 1个单螺杆挤出机
  • 1个单螺杆挤压
  • 1个单螺杆挤压机
  • 1个单宁酶
  • 1个单宁酸

机构

  • 3个东北农业大学
  • 2个国家大豆工程...
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  • 1个教育部
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资助

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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
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  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个霍英东教育基...
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传媒

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  • 1个农业机械学报
  • 1个农业机械
  • 1个中国禽业导刊
  • 1个食品与机械

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张景亮
供职机构：东北农业大学
研究主题：复原乳 醇法大豆浓缩蛋白 PROTAMEX 酶解 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：酶解 响应面法 高温豆粕 挤压膨化 肽得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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