2024年11月28日
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戴梦瑶
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供职机构:
浙江农林大学农业与食品科学学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邱桂华
浙江农林大学农业与食品科学学院
张建振
浙江农林大学农业与食品科学学院
马寅
浙江农林大学农业与食品科学学院
余筱洁
江苏大学食品与生物工程学院
周存山
浙江农林大学农业与食品科学学院
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余筱洁
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
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周存山
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
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所获资助
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马寅
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:5-HMF 降解 离子液 纤维素制备 纤维素
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张建振
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:蛋白酶解 抗氧化肽 抗氧化研究 酶解 睾丸
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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所获资助
研究领域
邱桂华
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:蛋白酶解 抗氧化肽 抗氧化研究 酶解 睾丸
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