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李丹

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个淀粉
  • 1个淀粉回生
  • 1个玉米淀粉
  • 1个水溶
  • 1个水溶性
  • 1个普鲁兰
  • 1个普鲁兰多糖
  • 1个热法
  • 1个量热
  • 1个量热法
  • 1个米淀粉
  • 1个糊化
  • 1个回生
  • 1个差示扫描量热
  • 1个差示扫描量热...
  • 1个大米
  • 1个大米淀粉

机构

  • 1个吉林农业大学

资助

  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 1个农产食品科技

地区

  • 1个吉林省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
田惠
供职机构：吉林农业大学
研究主题：大米淀粉 大米 差示扫描量热法 回生 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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