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杨玲

作品数：8 被引量：7H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 7个食品
  • 6个桔霉素
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个血清
  • 5个血清蛋白
  • 5个养殖
  • 5个上清
  • 5个上清液
  • 4个泡菜
  • 4个贮藏
  • 4个壳聚糖
  • 4个防腐剂
  • 4个保鲜
  • 3个血糖
  • 2个胆固醇
  • 2个氮量
  • 2个低温贮藏
  • 2个电导
  • 2个电导率

机构

  • 8个浙江工商大学

资助

  • 4个浙江省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个杭州市哲学社...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个浙江省科技厅...
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  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个药学学报
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
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  • 1个时珍国医国药
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  • 1个科技管理研究
  • 1个植物病理学报
  • 1个商业会计
  • 1个农业生物技术...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个保鲜与加工

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王向阳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾双
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：青菜 食品贮藏 桔霉素 牛蛙 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 桑叶 技术创新 网络能力 知识转移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江一菲
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 高效液相色谱 硫酸铵溶液 牛蛙 和凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊霖
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 发酵食品 免疫亲和柱 食品 硫酸铵溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁冰
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：泡菜 防腐 细菌 食品添加剂 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付蕾
供职机构：浙江工商大学
研究主题：黄酒酿造 黄酒 壳聚糖 桔霉素 麸曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞兴伟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：泡菜 化学防腐剂 贮藏 腌菜 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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