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谢瑾

作品数：2 被引量：11H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 2个蛋白酶活力
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机构

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  • 1个广州合诚实业...
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资助

  • 4个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个生殖与避孕
  • 1个食品工业
  • 1个天然产物研究...
  • 1个中草药

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王智荣
供职机构：华南理工大学
研究主题：胆酸盐 海带多糖 海带 多糖 草石蚕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炜
供职机构：华南理工大学
研究主题：夹具 精加工 醋酸杆菌 药物组合物 白茅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相欢
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：谷氨酰胺酶 灭酶 植物蛋白 蛋白肽 沙棘籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林宗毅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：海带 多糖 海带多糖 胆酸盐 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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