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陈永生

作品数：3 被引量：19H指数：2
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目河南省教育厅自然科学基金国家科技重大专项更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 11个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立志
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：包合物 抗氧化 芦丁 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海燕
供职机构：河南科技学院
研究主题：鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金水
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦 小麦面筋蛋白 面团 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季文杰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：类黄酮 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南海娟
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛艳平
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 类黄酮 苦荞麦 萌发过程 萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏彩娟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：酶解特性 小麦面筋蛋白 水解度 包合物 羟丙基-Β-环糊精包合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白清元
供职机构：河南科技学院
研究主题：亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 蔬菜 Γ-氨基丁酸 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任政
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：类黄酮 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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