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黎乃为

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
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  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个鱼皮
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  • 3个鳕鱼皮
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  • 1个蛋白含量
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  • 1个蛋白饮料

机构

  • 3个烟台大学

资助

  • 2个山东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省教委基...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
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  • 1个国家重点实验...
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  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省教育科...
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  • 1个中国科学院知...

传媒

  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个安徽农学通报
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个烟台师范学院...
  • 1个人参研究

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
梁丽坤
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：发酵法制备 发酵 微生物 脱腥工艺 脱腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽杰
供职机构：烟台大学
研究主题：鳕鱼皮 抗氧化 铜粉 纳米铜粉 导电性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金海珠
供职机构：烟台大学
研究主题：洋葱 抗氧化 多肽 鳕鱼皮 分子量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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