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钱志伟
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泸州老窖股份有限公司
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合作作者
敖宗华
泸州老窖股份有限公司
涂荣坤
泸州老窖股份有限公司
杨平
泸州老窖股份有限公司
徐前景
泸州老窖股份有限公司
蔡小波
泸州老窖股份有限公司
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
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涂荣坤
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:糟醅 白酒 浓香型白酒 黄水 高粱
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杨平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
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蔡小波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
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徐前景
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 包装盒 存储介质 计算机设备 回转
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刘兴平
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 糟醅 大曲 酒质 功能菌
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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韩永胜
供职机构:四川理工学院
研究主题:黄水 白酒 酒质 窖龄 发酵
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林锋
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:液体灌装 窖泥 夹具 中国白酒 一体机
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张东跃
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:老熟 人工窖泥 感官评价 模糊综合评价法 浓香型白酒
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