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张保军

作品数：22 被引量：77H指数：5
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
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领域

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主题

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资助

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传媒

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地区

  • 21个内蒙古
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 23 条 记 录，以下是 1-10
田建军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爱武
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 绵羊瘤胃 冻存 羔羊 营养限制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开屏
供职机构：内蒙古商贸职业学院
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 发酵肉制品 发酵香肠 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈忠军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳杆菌 酵母 发酵工艺 抑菌物质 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金泉
供职机构：内蒙古农业大学动物科学学院
研究主题：绒山羊 内蒙古绒山羊 毛囊 山羊 皮肤毛囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾悦
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 高产 胞外多糖 肌内脂肪沉积 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 耐受 酸马奶酒 重金属铅 生物吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：绒山羊 内蒙古绒山羊 毛囊 山羊 皮肤毛囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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