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张睿麒
作品数:
2
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H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙弘毅
中国农业大学食品科学与营养工程...
曾金
中国农业大学食品科学与营养工程...
李慧荣
中国农业大学食品科学与营养工程...
夏慧敏
中国农业大学食品科学与营养工程...
张雪
中国农业大学食品科学与营养工程...
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杨鑫鑫
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯化 花青素 稳态 微胶囊 超临界
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曾金
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:腐竹生产 腐竹 护色方法 护色
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王增利
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:护色 淡水鱼 保鲜运输 活体 微冻保鲜
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供职机构
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孙弘毅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:腐竹生产 腐竹 护色方法 护色
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所获资助
研究领域
朱诗优
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯化 花青素 稳态 微胶囊 超临界
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李慧荣
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:腐竹生产 腐竹 护色方法 护色
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高彦祥
供职机构:中国农业大学
研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
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夏慧敏
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:腐竹生产 腐竹 护色方法 护色
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闫秋丽
供职机构:中国农业大学
研究主题:乙醇水溶液 纯度 叶黄素 黄酮类化合物 万寿菊
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张雪
供职机构:中国农业大学
研究主题:冠层 洋葱 旋转盘 航拍 近距
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