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严月萍

作品数：3 被引量：50H指数：2
供职机构：龙岩学院生命科学学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个多糖
  • 4个豆腐
  • 4个多酚
  • 4个多糖工艺
  • 4个抑菌
  • 3个蛋白
  • 3个低糖
  • 3个地方本科
  • 3个地方本科院校
  • 3个饮料
  • 3个油炸
  • 3个鱼饼
  • 3个鱼糕
  • 2个地瓜
  • 2个地瓜干
  • 2个豆渣
  • 2个多糖提取
  • 2个新资源食品
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐

机构

  • 5个龙岩学院
  • 1个福建医科大学

资助

  • 5个福建省教育厅...
  • 4个福建省教育厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省级财...
  • 1个龙岩市科技计...
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传媒

  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国调味品
  • 4个大豆科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个热带作物学报
  • 4个肉类工业
  • 4个龙岩学院学报
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  • 3个食品与生物技...
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  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈雪梅
供职机构：龙岩学院
研究主题：百香果 多糖 天葵 多酚 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎英
供职机构：龙岩学院
研究主题：多糖 百香果 果胶 响应面法优化 状元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石小琼
供职机构：龙岩学院
研究主题：百香果 贮藏条件 气调保鲜 多糖 官溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小红
供职机构：龙岩学院
研究主题：茯苓多糖 多糖 超声波 响应面法优化 不结球白菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖丹妮
供职机构：龙岩学院
研究主题：多糖 超声波辅助提取 状元 超声波辅助 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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