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孙玉姣

作品数：12 被引量：18H指数：3
供职机构：陕西科技大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 13个陕西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
陈雪峰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄峻榕
供职机构：陕西科技大学
研究主题：马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 玉米醇溶蛋白 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 水溶性膳食纤维 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯令
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：自由基 纯培养 分子生物学实验 发状念珠藻 基因重组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常大伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：玻璃化 胶囊 香精油 香菇 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宁
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：胞外多糖 发菜 泡腾片 冷冻干燥 盐胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀霞
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：盐胁迫 胞外多糖 发菜 化学结构 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涵
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：寡糖 降解 可得然胶 酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦军
供职机构：陕西科技大学
研究主题：魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵春
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：胞外多糖 发菜 盐胁迫 化学结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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