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张慧霞

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
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  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 2个交通运输工程
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  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
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  • 1个金属学及工艺
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 13个山西老陈醋
  • 13个糖化
  • 13个糖化酶
  • 13个酯化酶
  • 13个酶液
  • 13个老陈醋
  • 13个共固定化
  • 13个固定化
  • 13个表面水分
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
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  • 4个地衣
  • 4个地衣芽孢杆菌
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  • 3个大学生
  • 3个底座
  • 3个电磁
  • 3个电磁场
  • 3个淀粉

机构

  • 13个山西农业大学
  • 2个山西省农业科...
  • 2个四川农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个西北矿冶研究...
  • 1个山西省生物研...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个山西省科技攻...
  • 4个山西省自然科...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个山西省高等学...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山西省科技攻...
  • 3个山西省普通本...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个山西省科技基...
  • 2个山西省科技重...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个山西省软科学...
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  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市科技支...

传媒

  • 10个中国调味品
  • 9个中国酿造
  • 9个山西农业大学...
  • 6个山西农业科学
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品科学
  • 5个中国农学通报
  • 4个食品工业科技
  • 3个北方园艺
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  • 3个食品工业
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  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个饲料研究
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 12个山西省
  • 1个甘肃省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
李玉萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：新农村建设 有机食品 大学生 农民收入 新型职业农民
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怀敏
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 老陈醋 醋酸菌 催陈 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江涌
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 香气成分 催陈 共固定化 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冕
供职机构：山西农业大学
研究主题：催陈 酯化酶 山西老陈醋 固定化 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王进龙
供职机构：西北矿冶研究院
研究主题：聚氨酯改性环氧树脂 浮选药剂 玻璃鳞片 硫酸铜 滚筒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍乃蕊
供职机构：山西农业大学
研究主题：羊骨 嗜酸乳杆菌 羊骨粉 钙 融合子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王媛慧
供职机构：山西农业大学
研究主题：强化大曲 生香酵母 山西老陈醋 催陈 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段国锋
供职机构：山西农业大学园艺学院
研究主题：超重力 超重力处理 核桃 山西老陈醋 老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构：山西农业大学
研究主题：固定化 糖化酶 催陈 超声波 酯化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈嘉
供职机构：山西农业大学
研究主题：老陈醋 催陈 毕赤酵母 保藏 高糖饮食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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