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章馨元

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个政治法律

主题

  • 6个一步反应
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机构

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  • 1个西北农林科技...
  • 1个郑州大学
  • 1个河南农业大学
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资助

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传媒

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  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类工业

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
章银良
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：美拉德反应产物 抗氧化活性 腌制 腌鱼 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张陆燕
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：美拉德反应产物 抗氧化活性 MRPS 木糖 D-木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时国庆
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：黄酮 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 木糖 洋葱 流体流量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培旗
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：VC 酚类物质 超高压处理 红枣 鲜榨苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李镁娟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：一步反应 赖氨酸 木糖 呋喃酮 有机相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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