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周平

作品数：19 被引量：123H指数：8
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金泸州老窖科研奖学金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 14个化学工程
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主题

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  • 7个杀灭效果

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 14个四川省
  • 1个重庆市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓波
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：大曲 热风干燥 大曲质量 曲虫 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬捷峰
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 热风干燥 大曲质量 曲虫 酒曲害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才萍
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文斌
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：高粱 酿酒高粱 酿造工艺 酿造 酒曲害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓杰
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型 糟醅 浓香型白酒 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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