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张春伟

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯俊财
供职机构：东北农业大学
研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：计数 牛乳 嗜冷菌 脂肪酶 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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