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付丽霞

作品数:9 被引量:75H指数:6
供职机构:宁夏大学农学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金宁夏回族自治区科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
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  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理

主题

  • 11个枸杞
  • 7个葡萄酒
  • 6个代谢产物
  • 6个生物降解
  • 6个酿造
  • 6个酵母
  • 5个色谱
  • 5个体外
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  • 5个酮类化合物
  • 5个酿酒
  • 4个性能研究
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  • 3个淀粉
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机构

  • 10个宁夏大学
  • 2个科技厅
  • 1个天津科技大学
  • 1个呼和浩特市疾...
  • 1个宁夏食品检测...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 4个宁夏回族自治...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个宁夏回族自治...
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传媒

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  • 2个安徽农业科学
  • 2个安徽农业大学...
  • 2个肉类研究
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代免疫学

地区

  • 10个宁夏
  • 1个内蒙古
12 条 记 录,以下是 1-10
张惠玲
供职机构:宁夏大学
研究主题:发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓昌
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建花
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:类胡萝卜素 降解 枸杞酒 干化 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金鹏
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:类胡萝卜素 降解 干化 Β-胡萝卜素 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓琴
供职机构:呼和浩特市疾病预防控制中心
研究主题:类胡萝卜素 降解 干化 市售 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范艳丽
供职机构:宁夏大学
研究主题:抗氧化 枸杞叶 黄酮类化合物 黄酮 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟雪梅
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:黄酮类化合物 枸杞叶 类化合物 抗氧化 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽娜
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:黄酮类化合物 枸杞叶 肉糜 类化合物 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建文
供职机构:科技厅
研究主题:黄酮类化合物 类化合物 抗氧化 枸杞叶 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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