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原晶

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室更多>>
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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 2个浙江省
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姜天甲
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑小林
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:草酸 采后 果实 猕猴桃果实 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李荷
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室
研究主题:超微粉碎 饼干制作 货架期 雷竹笋 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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