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李冰霞

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目博士科研启动基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 4个动力学
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  • 3个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个保鲜与加工

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
于立梅
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯卫华
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 多酚 山竹 脐橙 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦艳
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：脐橙 多酚 荔枝 柑橘 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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