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刘剑红

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

领域

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共 4 条 记 录，以下是 1-4
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志娟
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：教学内容 课程教学改革 课程建设 提高教学质量 食品营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛璐
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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