2024年8月1日
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李晓飞
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供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院
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发文基金:
江西省科技支撑计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
沈金荣
南昌大学生命科学与食品工程学院...
张英
南昌大学生命科学与食品工程学院...
梁媛
南昌大学生命科学与食品工程学院...
陈莉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
袁娟丽
南昌大学药学院
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吴志华
供职机构:南昌大学
研究主题:无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
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沈金荣
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:分提 类可可脂 可可脂 理化性质 脂肪酸
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相关人物
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所获资助
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陈莉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粗壮脉纹孢菌 孢子 白酒 黄酒 陶瓷酒瓶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张英
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:花生蛋白 IGE 干涉法 热加工 生物膜
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所获资助
研究领域
袁娟丽
供职机构:南昌大学
研究主题:乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁媛
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:覆膜 雷竹笋 壳聚糖 贮藏
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