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吴爱现

作品数：10 被引量：83H指数：5
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 17个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
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主题

  • 17个保鲜
  • 17个保鲜效果
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  • 4个蛋白质
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  • 4个油桃
  • 3个大学生

机构

  • 15个青岛农业大学
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  • 2个微山县农业局
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  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北华大学
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  • 1个山东农业大学
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  • 1个吉林农业大学
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资助

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  • 16个山东省科技发...
  • 8个国家自然科学...
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  • 6个国家科技支撑...
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传媒

  • 11个食品科学
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地区

  • 15个山东省
  • 1个吉林省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李文香
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莎莎
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 保鲜 真空 贮藏条件 莱阳梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄天元
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 保鲜 分离纯化 保鲜效果 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构：吉林大学
研究主题：化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭晓蓓
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题：保鲜效果 保鲜 鲜切西兰花 丁香 提取液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟红梅
供职机构：安丘市农业局
研究主题：保鲜效果 保鲜 油桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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