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姜文利

作品数:104 被引量:324H指数:11
供职机构:青岛农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省自然科学基金国家社会公益研究专项计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学一般工业技术环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 57篇期刊文章
  • 47篇专利

领域

  • 42篇轻工技术与工...
  • 11篇农业科学
  • 5篇一般工业技术
  • 2篇化学工程
  • 2篇机械工程
  • 2篇环境科学与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇语言文字

主题

  • 14篇热管
  • 12篇自然冷源
  • 12篇冷源
  • 12篇保鲜
  • 12篇储粮
  • 10篇毒素
  • 10篇蓄冷
  • 10篇曲霉毒素
  • 10篇黄曲霉
  • 10篇黄曲霉毒素
  • 9篇等离子体降解
  • 9篇贮藏
  • 9篇子体
  • 9篇降解
  • 8篇黄曲霉毒素B...
  • 6篇曲霉
  • 6篇微波
  • 5篇低温储粮
  • 5篇低温热管
  • 5篇制冷

机构

  • 100篇青岛农业大学
  • 4篇莱阳农学院
  • 2篇沈阳农业大学
  • 2篇国家水产品质...
  • 2篇日照职业技术...
  • 1篇江苏大学
  • 1篇山东农业大学
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇青岛蔚蓝生物...

作者

  • 104篇姜文利
  • 81篇王世清
  • 58篇张岩
  • 26篇王虎峰
  • 15篇刘金光
  • 13篇肖军霞
  • 13篇张双灵
  • 10篇蒲传奋
  • 10篇刘真
  • 9篇邵焕霞
  • 6篇薛长晖
  • 6篇李静
  • 6篇朱英莲
  • 6篇李文香
  • 5篇杜德红
  • 5篇张晶
  • 4篇王安妮
  • 4篇王振斌
  • 4篇王春玉
  • 4篇宋庆武

传媒

  • 6篇粮油食品科技
  • 5篇农业工程学报
  • 5篇食品科技
  • 4篇食品与机械
  • 4篇中国粮油学报
  • 4篇保鲜与加工
  • 3篇食品科学
  • 3篇青岛农业大学...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品工业
  • 2篇农机化研究
  • 2篇粮食与油脂
  • 2篇现代食品科技
  • 2篇食品安全质量...
  • 1篇中国食品工业
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇农业机械
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 2篇2024
  • 4篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 2篇2019
  • 6篇2018
  • 11篇2017
  • 18篇2016
  • 8篇2015
  • 13篇2014
  • 12篇2013
  • 3篇2012
  • 5篇2011
  • 5篇2010
  • 1篇2009
  • 4篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2005
104 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
“微真空”贮藏设施研制及莱阳梨保鲜试验初探被引量:5
2011年
微真空贮藏设施是一种新型的轻度真空贮藏设施,该设施是在常规真空贮藏设施的基础上,通过在密闭设施内增加一个柔性气囊解决真空贮藏设施壁面承压过大以及真空贮藏条件下果蔬失水率偏高的问题。主要介绍微真空贮藏设施的结构原理及主要组件,重点对微真空贮藏设施的气囊、真空系统及控制系统的选材和性能进行了阐述,同时以莱阳梨为试验材料对微真空贮藏设施的保鲜效果进行了初步探讨。实验结果表明:与常压冷藏相比,微真空贮藏条件能够显著降低莱阳梨果实贮藏期间失重率(P<0.05),明显减缓绿色果皮变黄及果心褐变的速率,改善果肉口感,提高果实的好果率。
周莎莎吴爱现刘洁王世清姜文利李文香
关键词:莱阳梨保鲜
基于热管技术的储粮仓温度特征及其抑虫效果被引量:17
2013年
为解决传统储粮方法存在的高能耗、害虫多、易污染的问题,基于热管技术,该文设计开发了一座利用自然冷源蓄冷的储粮仓,其由储粮仓、热管模组、温度监测系统等组成,通过1年试验(2011年12月16日至2012年11月1日)研究了储粮仓内粮食温度变化及对害虫的抑制效果,结果表明:热管模组在19d内将粮食温度降低到0,最低可降至-3.17℃;热管储粮试验仓蓄冷量为50.95MJ,降温速度达到了0.28℃/d,分别较对照仓高出31.62%和47.37%,因此试验仓降温速度更快,蓄冷量更大。夏季试验仓虫害发生时间延迟,害虫数量明显减少,抑虫效果明显。此外,试验周期内无任何能耗,小麦并未出现结露或霉变等现象。该研究为热管技术在大型粮库中的应用提供依据和技术支持。
修方珑张岩王世清李保华姜文利
关键词:热管蓄冷自然冷源低温储粮
真空条件对黄金梨减压储藏效果的影响被引量:6
2011年
为探讨不同减压贮藏条件对黄金梨保鲜效果的影响,以MAP贮藏为对照试验,分别探讨黄金梨在20~30 kPa、40~50 kPa、70~80 kPa 3个真空压力范围内减压贮藏对梨果实生理生化变化的影响。结果表明:不同真空压力组均可在不同程度上降低梨果实贮藏期间呼吸强度、抑制VC含量和果实硬度的下降,而果实失重率与对照组相比差异不显著(P>0.05),其中真空压力为20~30 kPa时,梨果实的贮藏效果明显优于其它两种压力组。
吴爱现周莎莎李文香姜文利姜文利
关键词:黄金梨减压贮藏真空压力
小型热管低温储粮系统的应用试验
2015年
针对目前储粮过程中普遍采用的化学药物熏蒸防虫、高能耗高噪音降温,无法满足社会对高品质绿色储粮的重大需求,研制了一套小型热管低温储粮系统,该系统以热管技术为依托,以小麦为介质,在冬季利用热管冷凝端与外界冷风热交换获取冷量,利用热管蒸发端吸收小麦热量并使小麦降温从而积蓄冷量。结果表明:热管低温储粮系统能够无能耗、无值守、自动地将冬季自然冷源导入储粮中,粮温最低可达到1℃,远低于准低温储粮20℃的水平,单位降温速度达0.2℃/d。该研究结果为大规模绿色储粮提供了有效依据。
张岩姜文利邵焕霞王世清
关键词:热管自然冷源蓄冷
一种海参肠中异物清除装置及清除方法
本发明提供了一种海参肠中异物清除装置及清除方法,所述清除装置包括电机、驱动辊、从动辊、输送带和进料斗,所述电机与驱动辊连接并带动驱动辊转动,所述驱动辊和从动辊之间连接有所述输送带,所述进料斗入口处设有由电机驱动的布料器,...
王世清朴美子王虎峰张晶姜文利王辉
文献传递
新型热管防烫筷子的快速导热性研究
2017年
为了解决高温食物不能立即食用的缺陷,基于热管技术,本文设计并制作了一种能够使高温食物快速冷却的热管防烫筷子,主要由微型热管、防滑螺纹和隔热握柄等组成。以食物冷却速度为指标,测试了使用热管防烫筷子搅拌冷却高温食物(90℃)的降温效果。试验结果表明,高温食物降低相同的温度,使用热管防烫筷子能够明显缩短冷却时间,相比同材质金属筷,使用热管防烫筷子冷却高温水、油菜、龙须面和方便面的速度分别提高28.8%,29.0%,28.7%和28.5%,相比竹筷,冷却速度分别提高36.7%,37.6%,35.2%和35.4%。
姜文利李娜石千黛杨晓钒刘金光薛技科高天宇孙美玲
关键词:热管导热
一种高效节能、高安全性热水壶
本发明提供一种高效节能、高安全性热水壶,它可以解决现有技术存在的能源消耗多、加热时间长等问题。技术方案是,包括壶体、壶盖和抓握提手,壶体内均匀布置有四根热管和双层钢丝网,壶盖上设置有过温报警装置,提手外层包裹有防滑橡胶层...
王世清苗春伟姜文利张岩王虎峰朱洪军逄斌刘丽红
文献传递
我国食用海藻加工利用的研究进展被引量:12
2005年
海藻是我国的重要海洋资源,本文主要对目前我国海藻食品开发加工的现状进行了较为系统全面的分析与综述。
姜桥周德庆孟宪军宫春波姜文利刘永红
关键词:食用海藻海洋资源
一种具有抗氧化和淀粉酶抑制功能的多酚复合物及其制备方法和应用
本发明公开了一种具有抗氧化和淀粉酶抑制功能的多酚复合物及其制备方法和应用,所述多酚复合物的制备方法包括以下步骤:1)制备脱脂粉末:将谷物粉末与正己烷混合,搅拌后静置,过滤收集沉淀物并干燥,得到脱脂粉末。2)高速剪切萃取:...
张双灵修甜甜王凤舞姜文利薛长晖杜德红杨硕胡月刘鹏
文献传递
一种微波合成金属有机骨架材料DUT-5(Al)及其合成方法和应用
本发明公开了一种微波合成金属有机骨架材料DUT‑5(Al)及其合成方法和应用。所述方法步骤为:将联苯二甲酸溶于N,N‑二甲基甲酰胺中后,加入Al(NO<Sub>3</Sub>)<Sub>3</Sub>•9H<Sub>2<...
张双灵郭萌萌胡月戴振建姜文利薛长晖杜德红王丽东野子璇
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