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弓紫丰
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供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省基础研究计划
国家教育部博士点基金
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
赵莹
江南大学食品学院
成玉梁
江南大学食品学院
夏雨
江南大学食品学院
孙震
江南大学食品学院
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夏雨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:教学改革 枯草芽孢杆菌 微生物学 蛋白质分泌 分泌
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赵莹
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-半乳糖苷酶 PPT课件 教学效果 微生物学教学 实践教学
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孙震
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 乳铁蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
成玉梁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
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供职机构
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