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王大忠
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1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
太原工业学院环境与安全工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵金安
太原工业学院环境与安全工程系
刘丽艳
太原工业学院环境与安全工程系
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赵金安
供职机构:太原工业学院环境与安全工程系
研究主题:发酵工程 实验教学 酵素 天然发酵 黑鸡
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刘丽艳
供职机构:太原工业学院
研究主题:发酵罐 啤酒 发酵 生物工程 食品发酵
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