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王驰

作品数：7 被引量：49H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 10个玉米肽
  • 10个活性
  • 10个活性研究
  • 9个抗氧化
  • 9个富硒
  • 8个酶解
  • 7个钙吸收
  • 6个蛋白水解
  • 6个蛋白水解物
  • 6个醒酒
  • 5个液质联用
  • 5个液质联用法
  • 5个脱盐
  • 4个蛋白
  • 4个低钙
  • 3个代谢
  • 3个蛋清
  • 3个电渗析
  • 3个电渗析脱盐
  • 3个多糖

机构

  • 11个华中农业大学
  • 2个教育部
  • 1个华中科技大学

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个中央高校基本...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个上海市国际科...

传媒

  • 10个食品科学
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品工业科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个食品科技
  • 2个华中农业大学...
  • 2个黑龙江教育（...
  • 2个时代教育（下...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国禽业导刊
  • 1个医药导报
  • 1个分析科学学报
  • 1个中国医院药学...
  • 1个食品工业
  • 1个中草药
  • 1个中国科技信息
  • 1个食用菌学报

地区

  • 8个湖北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯焘
供职机构：华中农业大学
研究主题：硒 生物活性肽 上清液 玉米肽 钙吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久亮
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：浙贝乙素 镇咳 抗氧化 玉米肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 富硒 肝癌 醒酒 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王真真
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 蛋清 补钙制剂 钙吸收 钙配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宁宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：钙吸收 脱盐 蛋清 电渗析脱盐 电渗析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚余祥
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：玉米肽 降胆固醇 活性 响应面优化 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维维
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：活性研究 抗氧化 大米肽 富硒 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：钙吸收 胶原肽 活性研究 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡琪
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：钙吸收 修饰 可溶性钙 酶解 脱酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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