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黄文刚

作品数：3 被引量：16H指数：2
供职机构：四川烹饪高等专科学校更多>>
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合作作者

领域

  • 3个经济管理
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  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
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传媒

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地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张聪
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：榨菜 芽菜 冬菜 甜蜜素 大头菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏扬
供职机构：四川旅游学院
研究主题：榨菜 风味 风味化学 生产工艺 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何稼静
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：餐饮业 餐饮管理 餐饮业发展 榨菜加工 榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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