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孙琳琳
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
吉林省科技厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
闵伟红
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
李京京
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
郑鸿雁
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
刘景圣
小麦和玉米深加工国家工程实验室...
张磊
吉林农业大学食品科学与工程学院
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闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
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刘春雷
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗氧化肽 改善记忆力 记忆损伤 活性肽 氧化活性
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张磊
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:树芽 肠道菌群 姬松茸多糖 姬松茸 酵解
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供职机构
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李京京
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分离蛋白 抗氧化肽 抗氧化活性 核桃楸 谷蛋白
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 蜜环菌 杂粮
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郑鸿雁
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 大豆 免疫功能 小鼠 大豆浓缩蛋白
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方丽
供职机构:吉林农业大学
研究主题:北京棒杆菌 酶学性质 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 分离纯化
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