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张宁

作品数：3 被引量：22H指数：3
供职机构：兖矿集团有限公司更多>>
发文基金：济南市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学矿业工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程

主题

  • 4个正交
  • 4个正交实验
  • 3个淀粉
  • 3个豆豉
  • 2个大枣
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白肽
  • 2个得率
  • 2个低聚麦芽糖
  • 2个碘吸附值
  • 2个淀粉颗粒
  • 2个淀粉食品
  • 2个冻干
  • 2个多糖
  • 2个醒发
  • 2个血糖
  • 2个血糖稳定
  • 2个压块活性炭
  • 1个代食品

机构

  • 3个济南大学
  • 2个山东省农业科...
  • 1个山东省农业管...
  • 1个山东省医学科...
  • 1个山东师范大学
  • 1个兖矿集团有限...

资助

  • 4个济南市科技攻...
  • 3个国家社会科学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个济南市科技发...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省农业重...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个济南大学科研...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个山东省社会科...
  • 1个山东省星火计...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国商办工业
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个楚雄师范学院...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国果菜
  • 2个农业知识
  • 2个中国调味品
  • 2个农牧产品开发
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品与机械
  • 2个中国粮油学报
  • 2个适用技术市场
  • 2个济南大学学报...
  • 2个农产品加工

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
祁国栋
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：营养价值 糯玉米 播种 播种机 鲜食糯玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张炳文
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙凯丽
供职机构：济南大学
研究主题：奶冻 正交实验 鸡尾酒 弧菌 全基因组测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂香
供职机构：济南大学
研究主题：营养价值 碱蓬 多糖 抗性淀粉 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宝才
供职机构：兖矿集团有限公司
研究主题：冲击地压 技术装备 矿井 自动化 技术创新
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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