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孙凯丽

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：济南大学更多>>
发文基金：济南市科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇溶藻弧菌
  • 1篇生物防治
  • 1篇噬菌体
  • 1篇全基因
  • 1篇全基因组
  • 1篇全基因组测序
  • 1篇物防
  • 1篇奶冻
  • 1篇菌体
  • 1篇弧菌
  • 1篇基因
  • 1篇基因组
  • 1篇基因组测序
  • 1篇鸡尾酒
  • 1篇测序

机构

  • 2篇济南大学
  • 1篇山东省农业科...
  • 1篇兖矿集团有限...

作者

  • 2篇孙凯丽
  • 1篇张炳文
  • 1篇祁国栋
  • 1篇张宁

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
三株溶藻弧菌噬菌体的分离鉴定及其鸡尾酒制剂的初步应用研究
溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)是水产养殖中常见的一类病原菌,它的分布范围较广且数量也在海洋类弧菌中排列靠前。溶藻弧菌可通过其产生的黏附素、耐热性肠毒素、溶血毒素、河豚毒素等多种毒力因子导致动物体生病...
孙凯丽
关键词：溶藻弧菌全基因组测序生物防治
超细糯玉米全粒微粉奶冻的研制被引量：4
2010年
为获得超细糯玉米全粒微粉奶冻产品的最佳工艺参数,本文通过L9(34)的正交实验,确定出影响超细糯玉米全粒微粉奶冻产品的关键因素,继续进行L4(23)正交实验,通过两次正交实验获得超细糯玉米全粒微粉奶冻产品的最佳工艺参数为:超细糯玉米全粒微粉18g、鸡蛋蛋清25g、蔗糖20g、鱼胶粉7g、牛奶100g、奶油50g,在-2℃～-5℃冷冻15min。
张炳文孙凯丽张宁祁国栋
关键词：奶冻正交实验
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