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薛朝辉

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省博士后基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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地区

  • 1个黑龙江省
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  • 1个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑梅
供职机构：哈尔滨学院
研究主题：食品 乳酸菌 益生菌 膨化食品 结肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪波
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 功能特性 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宇
供职机构：哈尔滨学院工学院
研究主题：益生菌 N-亚硝基化合物 结肠癌 致癌物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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