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闫忠会
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
长沙环境保护职业技术学院
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发文基金:
辽宁省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郑婷
大连轻工业学院生物与食品工程学...
曹方
大连轻工业学院生物与食品工程学...
叶淑红
大连轻工业学院生物与食品工程学...
孙浩
大连轻工业学院生物与食品工程学...
陈丽
大连轻工业学院生物与食品工程学...
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叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
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郑婷
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:壳聚糖酶 壳寡糖 菌株
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所获资助
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孙浩
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 酱油 扇贝裙边 裙带菜 发酵饮料
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所获资助
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曹方
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
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所获资助
研究领域
陈丽
供职机构:大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题:壳聚糖酶 壳寡糖 菌株 降解 漆酶
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