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吴伟莉

作品数：1 被引量：29H指数：1
供职机构：中粮集团有限公司更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 5个营养
  • 5个营养功能
  • 5个功能特性
  • 5个保健功能
  • 2个叶酸
  • 2个乳成分
  • 1个单糖
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  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
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  • 1个多酚
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机构

  • 5个中粮集团有限...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个北京市重大科...
  • 1个黑龙江省“十...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 2个食品科学
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  • 1个江西农业大学...
  • 1个中国畜牧杂志
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个华南农业大学...
  • 1个江西畜牧兽医...
  • 1个肉类研究
  • 1个中国乳业
  • 1个农产品加工（...
  • 1个中国奶业协会...
  • 1个中国奶业协会...
  • 1个第九届乳酸菌...
  • 1个中国奶业协会...
共 5 条 记 录，以下是 1-5
赵芸
供职机构：中粮集团有限公司
研究主题：保健功能 功能特性 营养功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晓霞
供职机构：中粮集团有限公司
研究主题：保健功能 功能特性 营养功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构：中粮集团有限公司
研究主题：保健功能 功能特性 营养功能 叶酸 浆果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历水
供职机构：中粮集团有限公司
研究主题：干酪 干酪粉 酵母菌 发酵乳制品 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁庆波
供职机构：中粮集团有限公司
研究主题：水牛 保鲜 功能特性 性状研究 海红果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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