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晏超
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1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
陕西省农业科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李升升
西北农林科技大学食品科学与工程...
徐怀德
西北农林科技大学食品科学与工程...
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李升升
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 香气 低糖 GC-MS 抗氧化
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供职机构
所获资助
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徐怀德
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
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所获资助
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