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任华华

作品数:6 被引量:52H指数:4
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划吉林省重大科技攻关项目吉林省科技发展计划基金更多>>
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领域

  • 13个轻工技术与工...
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  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个文化科学
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  • 1个政治法律

主题

  • 11个响应面
  • 10个饮料
  • 10个色谱
  • 9个液相色谱
  • 9个乳饮料
  • 8个淀粉
  • 8个膳食
  • 8个膳食纤维
  • 7个豆皮
  • 7个多糖
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  • 7个生物活性
  • 7个响应面优化
  • 6个蛋白
  • 6个液相
  • 6个液相色谱法
  • 6个玉米蛋白
  • 5个蛋白提取
  • 4个单糖

机构

  • 12个吉林农业大学
  • 1个长春大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个吉林省产品质...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个吉林省科技发...
  • 7个长春市科技计...
  • 7个吉林省重大科...
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  • 4个吉林省教育厅...
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  • 3个国家科技重大...
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  • 3个“十一五”国...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个长春市科技发...
  • 2个长春市科技攻...
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传媒

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  • 7个中国食品学报
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  • 5个粮食与油脂
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  • 3个吉林农业科学
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个吉林大学学报...
  • 3个现代交际
  • 3个食品安全质量...
  • 2个分析化学

地区

  • 13个吉林省
13 条 记 录,以下是 1-10
王大为
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董欣
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿豆 黑豆 响应面法 异黄酮 脯氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂杰
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:稳定性 包埋率 海藻酸钠 功能性油脂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊红秀
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星
供职机构:吉林农业大学
研究主题:黑豆 异黄酮 薏苡仁 营养 浸泡方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵鑫
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 绿豆皮 酶解 果酒 欧李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构:吉林省产品质量监督检验院
研究主题:黑木耳 木耳 绿豆蛋白 稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构:吉林农业大学农学院
研究主题:毛葱 超声波提取 响应面法优化 响应面法 山荆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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