您的位置: 专家智库 > >

梁峥

作品数:5 被引量:37H指数:4
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金国家农业科技成果转化资金项目国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个电气工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个蒸馏
  • 8个萃取
  • 7个电子舌
  • 7个电子舌技术
  • 7个动力学分析
  • 7个抑菌
  • 6个电子鼻
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个多糖
  • 6个球蛋白
  • 5个刀豆
  • 5个刀豆球蛋白A
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个电子鼻技术
  • 3个得率

机构

  • 11个中国农业大学
  • 5个中华人民共和...
  • 4个教育部
  • 2个北京农业大学
  • 2个山东省果树研...
  • 2个延安大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个南开大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个江西师范大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个天津农学院
  • 1个新疆大学
  • 1个中国民航大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国科学院过...

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个北京市科技计...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个国家科技部农...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个北京市科技新...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个“十一五”科...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个山东省自然科...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 7个农业工程学报
  • 7个高压物理学报
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与机械
  • 4个西北植物学报
  • 3个分析化学
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国调味品
  • 2个现代科学仪器
  • 2个中国农村科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国果菜

地区

  • 9个北京市
11 条 记 录,以下是 1-10
李淑燕
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:响应面法优化 孜然精油 分子蒸馏 啤酒 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪元颖
供职机构:中国农业大学
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘芝霖
供职机构:中国农业大学
研究主题:孜然精油 抗氧化性 多酚氧化酶 抗氧化 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芹芹
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:响应面法优化 电子舌 主成分分析 孜然精油 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵航
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:黄酮 多糖 闪式提取 皂甙 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于明
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超临界二氧化碳萃取 超临界CO2萃取 萃取率 孜然油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0