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王刚
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25
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H指数:6
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四川省食品发酵工业研究设计院
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发文基金:
四川省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
万玉军
四川省食品发酵工业研究设计院
岳晓敏
四川省食品发酵工业研究设计院
陈惠
四川农业大学生命科学与理学院
唐自钟
四川农业大学生命科学与理学院
布同良
四川农业大学生命科学与理学院
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万玉军
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:复合发酵 Γ-聚谷氨酸 发酵 化学成分 醇化
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岳晓敏
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:发酵 Γ-聚谷氨酸 工艺技术 曲酸 发酵条件
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陈惠
供职机构:四川农业大学生命科学与理学院
研究主题:金龙胆草 植酸酶 内切葡聚糖酶 苦荞 克隆
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唐自钟
供职机构:四川农业大学
研究主题:金龙胆草 内切葡聚糖酶 毕赤酵母 酶学性质 枯草芽孢杆菌
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唐晓芳
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:补料发酵 白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 出芽 高密度发酵
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李镇江
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:诱变 补料发酵 白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 出芽
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布同良
供职机构:四川农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 响应面法优化 响应面法 金龙胆草 生物化学
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蓝小玲
供职机构:西南交通大学生命科学与工程学院
研究主题:马链球菌兽疫亚种 缺失突变株 毒力因子 Γ-氨基丁酸 发酵工艺
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单志
供职机构:四川农业大学
研究主题:量子点 磁性纳米粒子 毕赤酵母 质粒 纳米磁性粒子
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王进
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:衣康酸 比色法测定 比色法 聚谷氨酸 茚三酮
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