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孟晓曦
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南京农业大学
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合作作者
赵春燕
沈阳农业大学食品学院
刘长江
沈阳农业大学食品学院
王源
沈阳农业大学食品学院
王成
沈阳农业大学食品学院
王冠群
沈阳农业大学食品学院
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赵春燕
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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王源
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:乳链菌肽 抑菌作用 抗菌机理 生物测定方法 抑菌能力
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王成
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
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宋德群
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:高校 蓝莓花色苷 大学生 花色苷 蓝莓
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吕春茂
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:榛子 花色苷 辅酶Q10 辅酶Q 蓝莓花色苷
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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王冠群
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
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孙军德
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蛹虫草 培养基 土壤微生物 真菌 微生物学
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康立兴
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:液态发酵 食醋 乳链菌肽 调色 增香
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